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雙孢菇培養料制作的技術有什么要求

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雙孢菇培養料制作的技術有什么要求

發布日期:2020-04-02 00:00 來源:http://www.111456.live 點擊:

雙孢菇培養料制作的技術有什么要求


      雙孢菇,也叫白蘑菇。廣泛分布在歐洲、北美和亞洲溫帶地區,在中國各地均有分布。有白色棕色、奶油色之分。它肉厚蓋大、味道鮮美、適口性強,富含蛋白質維生素多種礦物質元素和氨基酸,提高特別是硒含量尤為豐富,具有提高人體免疫力、抗病毒的功效,是深受大眾歡迎一種食藥用菌。


      雙孢菇的種植,具有一定的技術要求,這種技術要求從培養料制作開始,直至采收完畢。

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培養料制作的技術要求


      雙孢菇屬草腐菌,用作雙孢菇種植的培養料原料很多,棉籽殼、米糠、麥糠、稻草、麥秸、玉米芯、豆餅、牲畜糞便、石膏、生石灰等等都是種植雙孢菇的好原料。


一、掌握培養料質量。


      制作種植雙胞菇的培養料原料放黑白膜大棚內,必須保證質量,也就是無腐爛,無霉變,不帶蟲卵,不帶雜菌。這樣的原料才能保證所含營養富足,保證雜菌和蟲卵不能進入種植過程,降低染菌和遭受蟲害的風險。


二、調節好培養料的營養結構。


      培養料是雙孢菇獲得營養的源頭,必須能保證維持雙孢菇生長營養的充足性,這種充足合理的營養結構用用碳氮比具體提現,即制作時調節在30~33:1,經發酵過程和菌絲體過程后,碳氮比比值要在17~20:1,這樣就能保證對雙孢菇所需營養的充足并合理的供應。


三、調節好培養料的含水量。


      雙孢菇的種植中,要求培養料含水量在65%左右,這個比例必須達到,這個含水量才能滿足雙孢菇生長對水份的需要。


四、調整好培養料的酸堿度。


      雙孢菇喜歡弱堿性的土壤環境,最適宜的PH值是7.0~7.6,培養料也必須達到這個標準,同時要考慮發酵和菌絲體生長過程,會有酸性物質產生,會對堿性有中和作用,調節時,要高出適宜PH值的0.5度左右。


五、保證培養料原料攪拌要均勻。


      雙孢菇培養料制作過程中,原料要經過攪拌并且要攪拌的絕對均勻,才能保證培養料鋪床后,每個位置的營養均衡。


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