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蘑菇石下種鮮菇——“全國教書育人楷?!鳖櫜A與銅仁食用菌產業的故事

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蘑菇石下種鮮菇——“全國教書育人楷?!鳖櫜A與銅仁食用菌產業的故事

發布日期:2019-09-29 18:40 來源:http://www.111456.live 點擊:

梵凈山頂,有一個超大蘑菇石,經幾萬年風吹雨打不倒,傳說故事是天空仙子種下的仙菇。


 梵凈山下,諸多老百姓緊靠種植蘑菇勤勞致富,在她們的心里,確實有一名“菇仙姑”,她的姓名叫顧昌華。


 顧昌華現為銅仁職院專家教授。33年以來,她在銅仁農校、銅仁職院傳道授業,全身心科學研究,塑造了5000多位農技優秀人才,攻破了多選瓶頸問題,促進了本地食用菌菌種產業發展規劃?,F如今在銅仁,食用菌菌種已變成優勢產業之首,年栽種量達4.5億棒。


 種菇發家致富的村里人謝謝顧昌華,親切把她稱之為“菇仙姑”。2019年9月,顧昌華被授于“全國性立德樹人榜樣”。


 蘑菇石下鮮菇美


 “梵凈山腳底的野生菌,無論是炒還是燉,全是人間美味?!?月16日,顧昌華下班了回家路上又買來一包野生菌。


 在縣里長大了的顧昌華,盡管沒有像農村女孩那般挎著竹籃進山采蘑菇的親身經歷,但野生菌確是她自小最愛的菜。


 銅仁地質構造繁雜,山林種類多種多樣,自然環境溫暖濕冷,哺育了羊肚菌、牛肝菌、雞樅菌、奶漿菌、雞油菌等豐富多彩的稀有天然的食用菌菌種資源。


 綠白膜野生菌美味可口,含人體脂肪、蛋白、糖分、膳食纖維、多種多樣礦物和復合維生素,常常食用菌類,對提高身體健康、預防傳染病大有益處。


 “可是,飼喂野生菌遭受時節限定,時常還會產生服用中毒了的不幸?!鄙闲率兰o80年代初,顧昌華考上貴州省農學院,教師授課的大中型細菌野生菌的產生、食用菌栽培等專業知識,激起了她科學研究食用菌菌種的興趣愛好。


 畢業后后,顧昌華在銅仁農校、銅仁職院執教33年,講學《農牧業微生物學》、《植物病理學》、《食用菌菌種生產工藝》等,傳道授業,全身心科學研究,為國家塑造了5000多位農技優秀人才,把最珍貴的歲月送給了農牧業。


 食用菌生長發育必須甲基纖維素、木質纖維素、蛋白及其銅鋅等營養元素,特殊的種類更必須特殊的化學物質自然環境;還受平均氣溫、光照、地形、周期時間等大自然標準的危害,不一樣自然環境下生長發育的野生菌碳水化合物、蛋白等成分含水量不一樣。顧昌華常常領著大學生到田間實踐活動,空余便帶大學生上山收集香菇樣版,激起大學生訓化野生菌的興趣愛好?!叭藗儾傻揭豢脙灹计贩N野生菌,比釣友釣上這條小魚還開心?!?/p>


 “仙姑”下床種鮮菇


 梵凈山腳底,印江自治縣木黃鎮,貴州省梵天菌業有限責任公司產業基地,職工已經裝菌包、擺菌包,企業責任人劉兵說,2019年企業栽種食用菌菌種將超2000萬棒。


 2012年,劉兵受印江自治縣政府部門之邀趕到木黃鎮,當初就經營規模栽種平菇、香菇、木耳50萬棒,打開了銅仁食用菌菌種產業發展規劃的序幕。

綠白膜

 原本,劉兵在家鄉都是種菇能人,但是,當初夏季,他在木黃鎮栽種的食用菌菌種卻出現真菌溶化,出不上菇。


 他慕名而來找到顧昌華。顧昌華趕到產業基地,獲取不太好的菌棒,經試驗室保濕補水塑造、光學顯微鏡評定后,發覺是因為那時候平均氣溫不斷來天左右32℃高溫,造成燒菌,真菌身亡又促使菌棒發黑爛掉。找到緣故,顧昌華親身具體指導安裝自然通風設備自然通風減溫,處理了高溫燒菌難題。


 自此,顧昌華責任成為了企業技術工程師,在種類引入、技術性具體指導、菇農學習培訓等層面給與適用?,F如今,該企業生產制造的白木耳、茶樹菇、白靈菇、雞腿菇等銷往沿海地區,出入口韓日,年銷售額超1.2億美元,立即推動1680余名學生就業。劉兵說:“擁有顧教師的精英團隊作主心骨,人們在銅仁栽種食用菌菌種有自信心?!?/p>


 2013年,顧昌華呼吁銅仁職院青年教師、大學生,進行聚集科學研究合作方攻堅,機構 “食用菌菌種繁殖技術咨詢精英團隊”,促進技術轉移融合,培養出來諸多好用技能型人才;


 2014年,她領銜建立銅仁市梵凈山食用菌菌種資源產品研發工程設計管理中心,著眼于梵凈山天然的食藥用菌繁殖,確保銅仁健康產業優質菌苗要求;


 她帶頭創建了梵凈山食藥用菌標本館,全方位調研梵凈山野生菌資源,搜集野生菌標本采集90多種多樣;


 在她的促進下,完工了集課堂教學、科學研究、服務項目一體化的食用菌菌種繁殖、生產制造示范性產業基地,向社會發展出示香菇、平菇、木耳、草菇等優質菌苗,協助種植大戶均值提高生產量10%左右;


 她帶領精英團隊,依次攻破了平菇香菇高溫高濕鏈孢霉環境污染、木耳菌棒打疫苗空氣污染、夏天黑木耳菌棒木霉環境污染等瓶頸問題;……


 “促進故鄉食用菌菌種產業發展規劃,人們科技人員責無旁貸?!鳖櫜A,那位聞名黔東的飛防權威專家、盆栽植物權威專家,現如今又轉型發展變成銅仁食用菌菌種產業鏈專家教授。


 菇農發家致富謝“仙姑”


 空山秋雨后,更是種菇時,梵凈山下的菇農又繁忙起來。


 “顧教師,2019年還想再種羊肚菌,請您多關注?!?月17日,銅仁市萬山區敖寨鄉兩河口村,海天保業食用菌種植農業合作社責任人鄧家保又找來了顧昌華帶領的食用菌菌種專家團當場具體指導。


 顧昌華信心百倍:“好!我的天然的羊肚菌訓化繁育種植技術新項目將要進行,人們共同奮斗,把銅仁的天然的高品質菌盡快種出去,推動大量父老鄉親種菌發家致富?!?/p>


 上年,退伍軍人鄧家保在顧昌華以及精英團隊具體指導下,試種羊肚菌12萬棒,1畝感受鮮菇超出300斤,一斤鮮菇市場價超出100元,推動故鄉30很多人學生就業、8戶困難戶創收。困難戶楊金香說:“顧教師幫人們在大門口找到這條貧困戶路?!?/p>


 2017年起,銅仁市將食用菌菌種納入重中之重幫扶特色農業,10個縣區均經營規模栽種食用菌菌種。來找顧昌華求助的人紛至沓來,她幾乎全是廣結善緣。


 德江一間食用菌種植產業基地的木耳出現蛞蝓蟲,顧昌華當場確診,具體指導公司應用綠植作魚餌誘殺除蟲,保證清除病蟲害的另外不環境污染黑木耳;


 碧江區大坳村500萬棒大球蓋菇碰到瓶頸問題,顧昌華帶著大學生趕到,當場學習培訓本地干群,并與產業基地一塊兒實驗分離出來大球蓋菇的優質母種預留。


 桃李不言,下自成蹊。從教33年以來,顧昌華自始至終秉持理論研究相一致的教育理念,把汗液撒向田里,自主創新了“依季分、雙境更替”人才培養方案,塑造了5000多位適用型現代化農業優秀人才。

 顧昌華弄出的大學生,在學生就業銷售市場上格外火熱。2019年大學畢業的張娜娜、鄒家俊幾名大學生,在見習期內就被杭州市一間食用菌菌種大型企業高薪職位留聘;王文凱、楊云等8名大學生則被玉屏貴福菌業企業一次簽訂……


 “人是鐵飯是鋼,農戶應當是1個崇高的崗位?!鳖櫜A激勵大學生擺脫“臉朝黃土背朝天”的傳統式農牧業意識和生產制造方式,帶領精英團隊致力于技術轉移融合,促進食用菌菌種產業發展規劃。

 歸功于那位“菇仙姑”以及精英團隊的勤奮,香菇,這一銅仁的特點資源,早已變成本地促民創收、助推血戰決戰扶貧攻堅的發家致富資源。


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